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“桑拿天”没胃口怎么办?送您夏日开胃养生攻略!

2016-07-15 21:26:10  文章来源:互联网

经过了前几天的暴雨,如今重庆又热起来了。而接下来气温将突破34℃,热热的桑拿天即将到来。在这样的天气里,很多人会出现食欲不振等症状。今日,贴心的小编不仅为大家准备了开胃小菜,还将奉上养生干货供大家参考参考。

◆夏季饮食也要顺应“天时地利”

“天时地利”大家肯定非常熟悉,但大家知道饮食也要顺应“天时地利”吗?这里所说的“天时”是指夏季的饮食应该多以一些本季节生产的食物为主。而“地利”是指应多食用当地生产的食物,因为蔬菜瓜果都存在着南北差异,吃异地的瓜果有可能引起身体不适。

1、瓜类蔬菜棒棒的

夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。瓜类蔬菜含水量较高,具有降低血压、保护血管的作用。

2、凉性蔬菜,清凉一夏

有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。苦瓜、西瓜、番茄、芹菜、生菜等,都属于凉性蔬菜。苦瓜、西瓜、番茄、芹菜、生菜等,都属于凉性蔬菜。

3、“杀菌”蔬菜,增强抵抗力

夏季是人类疾病多发季节,特别是肠道传染病。因此在夏季应该多吃些大蒜、洋葱、韭菜,等可对各种球菌、杆菌、真菌、病毒具有杀灭以及抑制作用

◆推荐几款开胃菜让您吃得嗨起来

每到这种高温天气大家就感觉四肢绵软无力,吃饭也很没有胃口。吃不好怎能有充足的体力?几款清爽带劲,酸甜可口的菜肴奉上,赶快学起来~

酸萝卜

原材料:萝卜、白醋、糖、盐等

美味做法:

1.首先需要糖半包,在超市里面可以买到,然后就是萝卜一只,盐适量,白醋一瓶。

2.萝卜削皮,用冷开水洗一下,切块,用适量的盐腌半小时。

3.找一个锅,然后放入糖精、白醋调匀。

4.这时候,把腌出水的萝卜放入(2)中,泡一天,就可以吃用了。

番茄烩肉片

原材料:番茄、里脊肉、胡萝卜、木耳、姜、盐等

美味做法:

1、挑选熟透的番茄两个洗净去皮。

2、番茄洗净切成小块,胡萝卜洗净切片,姜切成末待用。

3、里脊肉切成薄片,放入适量的水淀粉,盐,用手抓均腌制10分钟,让肉片充分吸收水分,更嫩滑。

4、锅中放少量油,然后加入番茄片和姜末,一起炒。

5、放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟,浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。6、把肉片、胡萝卜片烫熟,调入少量盐。

7、把肉片和番茄浓汁烩在一起即可。

橙香小排

原材料:小肋排香橙姜片大葱料酒冰糖油盐

美味做法:

1、小肋排冷水下锅,放入葱姜片和适量料酒;大火煮开,撇去浮沫;

2、再加盖,转为小火,煮上15-20分钟,煮到排骨七、八成熟;

3、将橙子切开,取其果肉,一部分挤出橙汁;橙皮剔下白囊切成丝。

4、烧热锅,放入适量的油和冰糖,小火慢炒;直到糖完全融化起棕色小泡泡。

5、加入预煮过的排骨翻炒,直至排骨均匀的裹上糖色;

6、倒入准备好的橙汁,煮上三分钟;

7、再加入橙皮和盐翻炒均匀,煮上两分钟;大火收汁,加入橙肉,炒匀即可。

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