红枣怎么吃

红枣桂圆茶

材料：红枣、桂圆、枸杞、当归、鸡蛋、红糖

step1：除了红糖以外，所有东西洗干净放入煲里小火慢炖，大约30分钟后，加红糖进去一起炖。

step2：一共大约40-50分钟，材料都出味了，就可以了，吃的时候连汤连渣都吃掉。

如果想当茶那样喝的，就不用放鸡蛋，其他东西煲个30多分钟也差不多了。

冰糖红枣羹

材料：银耳20克、枸杞15克、枣子10个、冰糖15克

step1：银耳用温水泡发。将银耳、红枣放入砂煲里，放入适量清水，煲至银耳软糯、汤汁有胶质感。

step2：一个小时后放入枸杞和冰糖即可。

玫瑰红枣粥

材料：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

step1：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。

step2：将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。

step3：粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。

姜香红枣炖花胶

材料：干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量

step1：先提前将干花胶泡发；红枣冲洗干净，老姜去皮切片。

step2：将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水。

step3：小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖。再炖10分钟，冰糖溶化后即可饮用。