鱼胶还有一个名字叫做花胶，里面所含有的胶质是人体补充蛋白质的最佳营养物，鱼胶主要含高级胶原蛋白，并且富含多种维生素以及微量元素是很多孕妇补充营养的极佳食物，下面就给大家来简单的介绍一下，比较适合孕期妈妈们的鱼胶食谱。

1.鸡脚鱼胶汤

材料：

首先应该准备200克的鸡爪，然后再准备50克香菇，适量的姜蒜，鱼胶150克。

做法：

应该将已经准备好的鸡脚去脚趾洗干净，然后再将已经清洗好的鸡脚再次清洗用冷水冲洗，用花椒泡水，等到发起以后将花椒冲洗干净。

鸡爪放姜焯一下水，然后再将准备好的花椒，香菇，鸡爪放入砂锅里面加入适量的水，将水煮沸之后再转小火慢慢熬，等熬到差不多的时候就可以出锅了一般熬至一个半小时左右。

2.淮山花胶猪骨汤

材料：

首先应该准备猪骨头，然后再准备一些新鲜的淮山花椒30克左右，还有适量的枸杞以及红枣、盐、姜。

做法：

姜花椒冲洗干净之后切成小块，然后再放到水里面浸泡三个小时，再将猪骨头冲洗干净，把淮山冲洗干净之后切成小状，先把猪骨头加姜片煮一个小时左右，然后再把剩下的材料全部放进锅子里面，进行熬煮，最后熬上一个半小时就可以出锅。

3.花胶红枣枸杞汤

材料：

首先应该准备三十克左右的花椒，然后再准备适当的红枣、枸杞、冰糖。

做法：

放入适当的姜片，然后再加入适当的花椒煮沸，将花椒的表面洗干净之后放入红枣和枸杞，然后放入锅中炖上三个小时左右，最后将之前将已经准备好的冰糖放到锅里面，可以根据自己的口味来加冰糖。

4.鱼翅花胶炖鸡汤

材料：

首先应该准备鱼翅、花胶，还有酒，火腿以及鸡肉，姜片。

做法：

将已经处理好的鸡，还有火腿，姜片，花椒一起放入锅中煮一个小时左右，然后再将鱼翅放入锅中，小火慢熬40分钟左右，最后加入少许的酒就可以了。

鱼胶对于孕妇来说是一种非常好的滋养身体的营养食物，并且做法就非常的简单和方便，孕妇自己想吃的时候可以在家中自己动手制作，为了宝宝的健康和营养，妈妈自己平时在日常生活中的营养也一定要跟上，只有体内的营养富足，胎儿才能够得到更好的发育。