食物中毒通常会表现为胃肠型食物中毒症状以及神经型食物中毒症状，还会有一些伴随症状。

1、胃肠型食物中毒症状：胃肠型食物中毒症状会引起恶心呕吐以及腹部疼痛，呕吐物是胃内容物，会伴有胆汁或者是血液，并且还会伴有腹泻，大便通常会呈黄色稀便或者是水样便，次数会出现明显的增多，会伴有粘液脓血或者是有腥臭味;

2、神经型食物中毒症状：神经型食物中毒症状会出现头痛头晕的症状，还会伴有身体乏力及恶心呕吐，严重时会导致眼部肌肉瘫痪，出现视力模糊以及眼睑下垂等情况，还会引起呼吸困难;

3、伴随症状：食物中毒的伴随症状主要是表现为发热以及全身酸痛，部分患者可能会出现荨麻疹，如果腹泻的症状比较严重，会出现脱水以及酸中毒。