扁桃体是人体口腔中的一个免疫器官。

扁桃体在人的口腔中，左边和右边各一个，分别在口咽的两侧、腭舌弓和腭咽弓之间的三角形间隙内，属于人体的免疫器官，是咽部最大的淋巴组织。是人体的第一道防线，即可以产生淋巴细胞和抗体，又可以阻止细菌和病毒侵入人体的气管、肺部和食道，可起到屏障的作用。按位置可分三类：腭扁桃体、咽扁桃体和舌扁桃体。腭扁桃体位于扁桃体窝内。咽扁桃体位于咽穹黏膜处，此处淋巴组织非常丰富。舌扁桃体主要是指在舌根部的黏膜下有很多小结节状淋巴组织，黏膜表面有许多丘状隆起。在日常生活中我们经常听到扁桃体炎，指的就是扁桃体发生了炎症。扁桃体炎是腭扁桃体的一种非特异性急性炎症，可分为两种，即充血性扁桃体炎和化脓性扁桃体炎，同时有可能伴有咽黏膜及其他咽淋巴组织的炎症。