铁皮石斛具有多种功效与作用，包括保健养生、改善免疫力、抗氧化、降血糖、降血压等。

1.保健养生

铁皮石斛具有很好的滋补作用，能够提高人体免疫力，促进新陈代谢，增强体质。

2.改善免疫力

铁皮石斛中含有多种活性成分，能够增强人体免疫力，抵御外界病毒侵袭。

3.抗氧化

铁皮石斛中含有的多种营养成分，如多糖、黄酮类等，具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除自由基，延缓衰老。

4.降血糖

铁皮石斛中的多糖成分能够促进胰岛素的分泌，从而降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

5.降血压

铁皮石斛含有的多种营养成分能够改善血液循环，促进心血管健康，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。

需要注意的是，铁皮石斛虽然具有多种功效与作用，但并不是万能药，不能代替药物治疗。在使用时应适量，不宜过量，否则可能会产生不良反应。此外，应选择正规渠道购买，以确保产品的质量和安全。