【概述】

苍术，中药材名。为菊科植物茅苍术的根茎。味苦、辛，性温，归脾、胃、肝经。具有燥湿健脾、祛风散寒、明目等功效，属化湿药。

【别名】

南苍术、茅术、山精、赤术、仙术。

【生长分布】

主产于江西、四川、湖北、湖南、浙江、江苏、福建、贵州等地。以四川、江西产量最大。

【形态特征】

多年生草本。根茎横走，呈结节状，粗大不整齐。茎直立下部木质化。叶互生，革质，上部叶一般不分裂，无柄，卵状披针形至椭圆形，边缘有刺状锯齿，下部叶多为3～5深裂或半裂，中央裂片较大，圆形、倒卵形，侧裂片较小，有柄或无柄。瘦果被白柔毛，羽状冠毛长约0.8厘米。花期8～10月，果期9～10月。

【采收加工】

5~6月收集自落的果实，除去杂质，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。

【性味】

味苦、辛，性温。

【功效与作用】

具有燥湿健脾、祛风散寒、明目等功效。

【主治】

1、抗胃炎、抗胃溃疡;

2、调节胃肠运动;

3、抗肝损伤;

4、抗缺氧;

5、对烟碱受体有阻断作用。

6、水煎剂可抗实验性胃炎及胃溃疡作用，对胃液量、胃酸度及胃蛋白酶活性均有明显抑制作用。

7、血清性溃疡系因胃粘膜缺血、循环障碍而引起的组织坏死而形成的溃疡，苍术对此有明显效果。

8、还有护肝利胆、抗缺氧等药理作用。

【禁忌】

阴虚内热，气虚多汗者忌服。