南瓜燕麦粥

　　主料：燕麦100克、大米50克、南瓜150克

　　辅料：盐1小匙

　　做法步骤

　　1. 将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。

　　2. 把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。

　　3. 加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。

　　4. 这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

　　5. 关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。

　　6. 早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。

　　7. 开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。

　　点评：燕麦是非常好的减肥食材，因为燕麦含有丰富的纤维素和不饱和脂肪酸，以及能够降脂的燕麦胶。而金黄色的南瓜的通便排毒功效也是这道减肥食谱的重点。