玉米，是全国各地均有的一种常见食物。尽管在吃大米为主的南方，喜欢吃玉米的人并不太多。但是在以粗米为主的北方，玉米可是个好东西。玉米不但可以用来做菜，还可以用来当主食。

煮玉米，是北方妹纸们颇为钟爱的一种小零食。不但无需担心上火，而且营养还高，最关键的是多吃也不用担心长胖（嘿嘿）。

只是，煮玉米也是个技术活，不但方法上面有窍门，煮玉米的时间也是有讲究的。那么，煮玉米需要多长时间呢？怎样煮出来的玉米才软糯好吃呢？

水煮玉米掌握好火候和时间，煮出来的玉米才会又香又好吃。

煮玉米需要多长时间

煮玉米需要多长时间

首先在锅内放好适量的冷水，把玉米放进去，注意叶子不要全部剥掉，留下一层，这样煮出来的玉米才会很香，另外玉米须本身就是一味药材，不用弄得太干净，留一点也没事。

等水开换小火20-25分钟好了。但是要看你煮的是什么玉米，一般甜玉米就是黄色的那种，煮一下子水开了，再煮十分钟就可以开吃了，如果是煮糯玉米的话时间要久一点。

玉米煮好后可以捞出来放在漏水盆里，等水滴干了，不烫了，就可以吃啦。

煮玉米的小窍门

1、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。