橘红的作用与功效：橘红具有清热解毒、止咳化痰、润肺等功效。

1. 清热解毒：橘红中富含的苦味成分具有清热解毒的功效，能够清除体内的毒素，缓解热病症状，同时具有消炎杀菌作用。

2. 止咳化痰：橘红中含有的挥发油能够刺激呼吸道黏膜，增加分泌物的排出，从而起到止咳化痰的作用。

3. 润肺：橘红中含有的多种营养成分有助于润肺，缓解干咳、喉痛等症状，同时还能够增强免疫力，提高抵抗力。

需要注意的是，橘红虽然具有多种功效，但不宜过量食用，特别是对于体质较弱或患有病症的人群，应该在医生的指导下合理食用。同时，橘红也不宜与某些药物一起食用，以免影响药效。