牡蛎具有滋阴补肾、益精强身、清热解毒、润肠通便等多种功效。
1.滋阴补肾:牡蛎具有很好的滋阴补肾作用,可以缓解肾虚引起的头晕、耳鸣、失眠等症状。
2.益精强身:牡蛎中含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素,可以促进人体新陈代谢,增强体质,提高免疫力。
3.清热解毒:牡蛎具有清热解毒的作用,可以治疗口腔溃疡、热毒病等疾病。
4.润肠通便:牡蛎中含有丰富的纤维素和微量元素,可以促进肠道蠕动,润泽肠道,缓解便秘。
需要注意的是,牡蛎具有寒凉性,脾胃虚寒、腹泻者慎用。此外,生牡蛎易滋生细菌,食用前需彻底清洗煮熟。