火龙果作为食物时不具有特殊的功效，比较常见的作用包括帮助消化排毒护胃预防贫血等。

1.帮助消化：火龙果中的膳食纤维含量特别丰富，进入肠道后，可以吸水膨胀，使粪便软化，使胃肠蠕动的速度增加，所以对改善便秘有一定的好处。

2.排毒护胃：火龙果中含有较多的植物性白蛋白，这种物质是具有活性的，它会跟体内的重金属离子相结合，可以起到一定的解毒作用，能够将体内多余的脂肪以及毒素排出体外。另外，这种植物性白蛋白对胃壁也能够起到一定的保护作用。

3.预防贫血：火龙果是一种含铁量较为丰富的水果，铁元素对人体是非常重要的，在制造血红蛋白的过程中，铁元素必不可少，所以平时吃适量的火龙果有助于预防缺铁性贫血。

火龙果虽然有一定的好处，但是不适合所有人吃。如果是腹泻患者体质虚寒的患者糖尿病患者或者处于月经期间的女性，一定要慎吃火龙果。