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秋天吃什么食物好?比鸡蛋更有营养的7种食物请收好

2016-10-21 15:00:04 出处:家庭健康网

秋季,是抵抗力最低的时候,但也是养生保健的最佳季节。所以,在这么一个难得的季节,一定要把握好时机,选择好时材,让身体日益变得强壮起来。

只是,具有滋补的食物有辣么多(除了各种滋补食材之外,还包括各种新鲜的水果与蔬菜),究竟该吃些什么才好呢?

所以,现在小编就为大家推荐7种霜降节气要常吃的食物,在适当时节抱它们的“大腿”,比每天都喝牛奶吃鸡蛋效果都更佳。

秋天吃什么食物好?比鸡蛋更有营养的7种食物请收好

1、鸭肉

终于看到了个肉,不夸张地说,鸭肉可真是秋季养生保健最佳的荤类食物呢。秋高鸭肥,吃鸭正当时,爱吃鸭的筒子们有福了(鸭子君,对不住了!)。

秋补为啥要吃鸭呢?这是因为它营养丰富,能补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质,同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者使用,所以秋季食疗首选鸭。

具体而言,鸭肉含有丰富的蛋白质,而且消化高,容易被人体吸收;它的脂肪适中,不至于让人摄入热量过高;它还含有较为丰富的烟酸,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用;等等。数不过来的好处,熬汤也好,轻炒也罢,你吃就对了。

2、柿子

中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。体力劳动者多吃大柿子,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。

柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

此外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

需注意,柿子不宜空腹吃,因其鞣酸和果胶会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,滞留在胃中形成胃柿石,导致人腹部剧烈疼痛甚至呕血。另柿子性寒,胃部寒凉者不宜食用。

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