百合具有清热解毒、润肺止咳、益气养阴、降血糖等功效。

1. 清热解毒：百合能够清热解毒，对于热病、痈肿、疮毒等病症有一定的治疗作用。

2. 润肺止咳：百合含有丰富的黏液质，能够润肺止咳，对于肺热咳嗽、干咳、咳痰等症状有较好的缓解作用。

3. 益气养阴：百合具有益气养阴的功效，可以补气养阴，对于体虚乏力、面色苍白、口干舌燥等症状有改善作用。

4. 降血糖：百合中的多糖类物质能够促进胰岛素的分泌，降低血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

需要注意的是，百合性寒，脾胃虚寒者不宜多食用。同时，百合中含有少量的有毒成分，如果食用不当，容易引起中毒，应适量食用。