四、防止皮肤瘙痒、过敏

淘米水中含有多种营养元素，在淘过一两次的淘米水中加入食盐，淘米水就具有清火、凉血、解毒的功效。

用加食盐煮开后的淘米水擦、洗皮肤，能对皮肤起到比较温和的清洁作用，还可以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤瘙痒、过敏。

操作方法：用一碗淘米水加半勺食盐，放入锅中，煮沸即可。趁热用干净的毛巾蘸取淘米水，轻轻擦洗瘙痒处，根据症状的轻重确定擦洗的频率、时间。

淘米水取用方法：

淘米时把第二次或第三次淘米的水静置澄清（大约一夜的时间），取上面清液部分，再加入适量清水，淘米水与清水用量比例约1:1.5。

当然清水量并不是固定的，可根据需要适当调整。清水加得少些，洗得更干净；清水量大些，用来洗脸更加温和。

特别提醒：因大米中含有蛋白质、碳水化合物、无机盐和维生素等营养物质，大多易溶或可溶于水。所以淘米的水温不宜过高，时间不宜过长，次数也不宜过多。