关于紫薯，你除了知道那些老生常谈的价值还知道其他价值吗？今天小美小编整理了一些紫薯的营养价值、以及怎样吃紫薯会效果最优。吃货们千万不要错过哈！
紫薯的功效作用
1、抗疲劳、补血、排毒
紫薯含有丰富的蛋白质还有人们消化吸收特别需要的氨基酸，维生素A、B、C等维生素和 磷、铁等多种天然矿物质元素。多吃紫薯能够起到抗疲劳的作用、紫薯补血如果贫血的朋友可以多吃紫薯补血缓解贫血症。
红薯具有丰富的纤维可以促进肠道蠕动，有利于排毒养颜，紫薯同样有许多的纤维素，有利于消化吸收促进排毒，预防胃肠道疾病。
2、多吃紫薯减肥降压
紫薯可以降高血压和减肥的作用，老年人比较喜欢吃紫薯可以降高血压，这就是紫薯作为早餐广受好评的原因。一只紫薯大概有110卡路里，虽然卡路里低可是却有很多的有益健康的营养物质。
小编最喜欢的紫薯吃法就是烤紫薯，特别的香；煮的紫薯相对要柔软一些，如果觉得味道过淡可以放一些白糖，据调查这两种吃法也是最好吃的方法哦。
3、预防甲状腺疾病
紫薯的碘元素对甲状腺有很大的作用，甲状腺不正常会导致人的情绪、能量供应不正常，传说中的大脖子病就是甲状腺作怪。
