现在人们大多数时间都是在室内作业,要么就是对着电脑、要么就是对着各种文件,于是各种办公室病频发。什么颈椎疾病、过劳肥,甚至还有很多因为压力过大而出现的心里疾病也是屡见不鲜。特别是对于女性来说,女性的体质本身就比较弱,再加上长时间的不运动与办公室工作,很容易导致体内的各要素不平衡,特别是阴阳不调的重要问题。对于滋阴补肾,最好的方法还是进行食疗,加之这个天气渐凉的秋冬时节,汤料更是一个不错的选择。下面就为大家介绍几款滋阴补肾的汤怎么做。
虫草鸭块汤
材料:冬虫夏草20、鸭子1只、黄酒
做法:1.宰杀鸭子后去内脏,去毛,清洗干净,在沸水中煮15分钟左右,除去血腥味,切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。
2.在锅中加入适量清水,放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐,调好味。
3.将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔,每孔内插入洗净的冬虫夏草,再加入调味的清汤后,上笼蒸1小时,加入适量味精调味即成。
功效:滋阴补肾。此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。
鹿筋附片汤
材料:鹿筋200克、附片50克、猪蹄2只
做法:1.将鹿筋洗净,泡发好;附片洗净,将猪蹄的毛等杂质去掉。
2.将鹿筋、附片、猪蹄放进砂锅内,加入适量清水,用大火烧沸后,改用小火煮烂,炖到肉和筋烂熟的时候,再加姜片、葱段、味精、精盐煮沸即成。
功效:滋阴补肾,强筋健骨,益气养血。此汤适用于筋骨失健等症状。