5.番茄黄豆猪皮汤，这个泡饭吃简直就是韩国味，吃出国际范了。准备好适量猪皮、黄豆、番茄、蜜枣2颗、姜等作料。把黄豆洗净，泡浸两小时然后洗净沥干水份。把猪皮洗净去毛。把猪皮放入已经煮开的水，大火煮开后继续煮3分钟，再取出猪皮，去除剩余的油脂。

把猪皮、黄豆放进高压锅中，放入蜜枣和姜片，加入适量清水，盖上锅盖，大火煮开，转中小火继续压20分钟左右。把西红柿洗净切片，待汤煮好消气后加入西红柿，再继续煮10分钟。高压锅消气后，按个人口味加入适量盐即可。

6.豇豆炒卤猪皮，豇豆炒猪肉几乎都没几个人吃过，更别说豇豆炒猪皮了。准备好豇豆、卤猪皮、青红椒、蒜姜等基本作料。蒜瓣、生姜分别切末；青椒、红椒去蒂洗净，切斜条；备好豆瓣酱。豇豆去两端，切寸段，洗净，沥干水份备用。超市售卖的现成的卤猪皮，洗净，沥干水份备用。

坐锅热油，入豆瓣酱，炒出红油，下入蒜末、姜末，煸出香味，放青红辣椒，略翻炒，下豇豆，放适量盐，让豇豆提前入点味，煸至豇豆七八成熟、表皮微皱，倒入卤猪皮，放生抽、老抽、少量盐，快速翻炒，为防止猪皮粘锅，可沿锅边淋少量清水，产生水蒸汽，炒至豇豆断生，即可关火，起锅装盘。

小编为你准备了这么多的猪皮菜肴，总有一款适合你。小编最喜欢的还是猪皮汤，营养又简单方便，直接扔锅里就可以了，哎呀，我是不会是暴露了什么！