2、莲藕汤

吃莲藕对于夏天的炎热有很好的去除，用莲藕制成的藕粉，能够消食止泻、开胃清热，对身体虚弱有很好的滋补作用，在古代，藕粉一度被钦定为御膳贡品。

一般来说，莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物，特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说，更是可以适当的多吃一点。

下面就为大家推荐一款以莲藕为材料制作的汤，能够有效的保健身体。

百合莲藕梨汤

食材：百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。

做法：

1、将百合、莲藕、梨洗干净，切成块状，放置在盘子中。

2、把枸杞洗干净，放在一边。

3、把切成块状的莲藕，放在锅中煮5分钟。

4、察觉到莲藕发软之后，再加入百合、梨子，再次进行熬煮，时间控制在10分钟。

5、水沸腾了，加入洗干净的枸杞，小火煨煮5分钟。

6、把汤水放置在外面，温度冷却在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

喝百合莲藕梨汤能够有效的润肺止咳、清心安神，对于天热时引起的燥热有很好的治疗，还能够有效的活血散瘀，对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效。