因为胃空空的才吃东西？

　　不，比这个更难抵抗的是大脑发出的“吃吧！”讯号。

　　为什么“空腹是减肥大敌”呢？忍受空腹感，以挨饿不吃东西的方式减肥，刚开始确实会让囤积在体内的顽固体脂肪转换成热量，有逐渐减少的趋势，感觉上好像减肥成功了，遗憾的是，这个方法无法长久持续。

　　事实上，此时减掉的不只是体脂肪，就连不希望减少的肌肉也会跟着变少。据说在一整天消耗掉的总热量中，肌肉消耗的热量所占比例高达七成，而且也是提升基础代谢率的重要关键。换句话说，肌肉减少时，基础代谢率就会瞬间降低。

　　光是这样的改变就足以让你迈向易胖体质之路，不过更严重的是，事情并没有因此画下句点。过度的空腹感会让身体感受到“生存危机”，认为现在无法吸收到营养而发出警报，于是身体就会开始谨慎使用难得吸收到的少量营养素，拼命储藏更多体脂肪。简单来说，就是退化成热量消耗率变差的超低代谢体质。

　　另一个危机则是，空腹会形成压力，导致下达命令的大脑处于疲弱状态。如此一来，大脑就需要更多营养素消除疲劳，衍生出无法理性控制的强烈食欲。这个结果会让身体吸收比减肥前更多的热量，转化成体脂肪，没过多久就会复胖。

　　没想到挨饿、忍受空腹感的结果竟然是复胖，想想真的好凄凉，不是吗？而且只吃一点也会形成脂肪，反而变成不易瘦下来并容易发胖的体质。

　　虽说空腹是大敌，但睡前一定要忍住。

　　睡前三小时尽量不进食！

　　刚刚我已经说过“空腹是减肥大敌”，不过睡前是例外。当我们睡着时，身体机能持续运作，还是会产生基础代谢，但由于不活动的关系，热量代谢量会降低。

　　与不空腹同样重要的成功减肥秘诀就是，当天吃下的食物营养和热量，应在当天消耗完毕。为了达成这个目标，在活动量不大的睡前一定要避免吃东西（点心），这才是聪明的做法。话说回来，这并不代表晚上不能吃东西。