关键就在进食顺序的不同！ 

　　由于婆婆的关系，我开始研究糖尿病养生餐，深入研究之后才发现，适合糖尿病患者的饮食习惯不仅能维持家人健康，对于我的减肥计画以及抗老冻龄都很有帮助。

　　日常饮食最重要的就是以GI值为选择基准，避免血糖升高，就算是吃同样的料理，只要注意进食顺序，就能展现出不同效果。请先从“富含食物纤维的蔬菜”开始吃，例如沙拉或凉拌菜。接着再吃鱼和肉等含有蛋白质和脂肪的主菜，最后再吃饭、面包等碳水化合物（糖分），谨记这个进食顺序。这也是一般宴客料理或是套餐料理的出餐顺序。

　　光是遵循这个进食顺序，结果就会截然不同，总之就是先从食物纤维开始吃。严格来说，就是要从不会使血糖升高的低GI值食物开始吃。记住“先吃蔬菜”就对了！

　　请遵循蔬菜（凉拌菜、沙拉）→主菜（肉、鱼）→碳水化合物（饭、面包）的顺序进食！

　　在餐厅单点义大利面时，最好加点沙拉，并从沙拉开始吃，就能改变饮食结果喔！

　　绝对要记住的饮食十大守则

　　一、一天吃六到八餐，绝对不挨饿。

　　少量多餐是不挨饿的黄金法则，只要是吃进肚里的食物，都算要计入每餐的食量。

　　二、无须计算卡路里！

　　与其在意热量，补充身体必须的营养素才是重要关键。

　　三、禁食减肥法会导致复胖&易胖体质！

　　禁食减肥法会逐渐降低代谢速度，导致易胖体质，千万不要让自己的体质变成“不吃还变胖”！

　　四、主食（碳水化合物）要在傍晚之前吃掉。

　　碳水化合物是提供身体热量的重要营养素，不过晚上摄取碳水化合物则会变成体脂肪，一定要注意！

　　五、在意食量之前请先思考饮食顺序！

　　只要改变饮食顺序就能改变营养素的吸收率，既然要瘦，就要聪明吃、聪明瘦！