食谱四：绿豆海带汤材料：绿豆、海带、薏米、冰糖做法：1.将海带切丝与绿豆、薏米同放锅中熬煮。 2.至海带煮烂、绿豆皮煮裂时，关火。 3.加冰糖调味即可食用。功效：绿豆是夏季下火的最佳食材。此汤具有清热、除湿、止痒等功效。
