苹果妙用：即可解酒又可保脾胃

大苹果，红又红，常吃可保肠胃通。苹果性凉，味甘微酸，归脾肺经，有补气健脾、生津止泻、开胃醒酒的功效。中气不足、消化不良、气壅不通、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮酒过度以及高血压八类人，不妨常吃大苹果。

1、生吃苹果可解酒

做法：苹果1只（约300~400克），生食或榨汁饮用。每天1~2次。

2、咽干口渴尝尝“玉容丹”

做法：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。

3、脾虚久泻饮“苹果山药汤”

做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1、5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

4、消化不良喝“苹果楂枣粥”

做法：苹果1个（约300～400克），山楂（干品）15克，大枣10枚，粳米150克。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。

5、阴虚便秘喝“苹果生地蜜饮”

做法：苹果1只（约300克），生地黄15克，蜂蜜30克。生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。

6、胃脘胀闷喝“苹果金桔饮”

做法：苹果1个（约300克），金桔15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

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